Kursus Membuat Kecap
Kursus Membuat Kecap Apa sih pengertian dari Kecap? Kecap adalah bumbu dapur atau penyedap makanan yang berupa cairan berwarna hitam yang rasanya manis atau asin. Berikut ada beberapa manfaat kecap, antara lain : Bermanfaat sekali bagi pengidap penyakit anemia, karena kecap juga memiliki manfaat sebagai penambah daya-tahan tubuh yang lemah serta kurang motivasi. Kulit kedelai […]
Kecap
Pembuatan Kecap Fermentasi Kecap merupakan fermentasi kedelai, biji-bijian (biasanya gandum), air dan garam. Hal ini biasanya berwarna coklat gelap (meskipun warna dapat sangat bervariasi) dan memiliki bau, menyenangkan bersahaja. Perbedaan antara kecap kedelai biasanya datang dari berbagai proporsi kacang kedelai gandum, serta sebagai bahan tambah untuk memadukan pembuatan kecap. Hampir setiap negara menggunakan kecap sebagai […]